Mari Makan Steamboat Di Rumah

Kali ni nak tunjukkan resepi steamboat plak. Kami makan steamboat ni kt umah jer. Periuk steamboat ni sedara aku yg bagi time kami kawen dulu. yang ni baru 2nd time kami pakai. Periuk ni kira 2 in 1 coz kt atas tempat steamboat tu utk grill. Tapi cinonet jerla. Gril udang ngn butter memang best. Aku buat kuah tomyam pekat. Dalam kuah tomyam tu aku letak ayam jer. Menu lain utk steamboat ni adalah variasi fishball, sosej n mee kuning. Sesapa yang nak pinjam periuk steamboat aku, maila umah. Aku leh bagi pinjam. Memang best buat steambot kt umah ni. Lagipun senang skit nak control Irdina yang semakin aktif ni. Kalau sapa2 yang takder periuk ni, boleh gak guna rice cooker cam K. rinchan buat. Ok jugak...

Ni Resepi amik kt Fotopages K. hanieliza. Aku masak tomyam pakai hentam jer. Tu yang susah nak bg resepi.

Resepi: Tomyam
Sumber: Hanieliza

Bahan-Bahan
2 ekor kerangka ayam (potong kecil)
500 g ayam (potong kecil)
3 biji tomato dibelah 4
2 biji bawang besar (dihiris)
2 batang serai diketuk
1 sudu besar pes tomyam
1 batang celery (potong kecil)
3 helai daun limau purut
air dan garam secukupnya
2 biji jus limau nipis
1 pokok daun ketumbar (cincang)

Cara-cara
1. Masukkan semua bahan keculai limau nipis dan daun ketumbar dan renehkan selama satu jam
2. Masukkan dalam steamboat pot dan rebuskan dengan chicken ball, fishball etc

Sos Pencicah
10 tangkai cili kering
1 s/b udang kering
2 ulas bawang putih
3 ulas bawang merah
2/sb oren sunquick

Bahan Tumis
minyak
gula
garam

Cara-Cara
1. Mesin semua bahan dan tumiskan ngn sedikit minyak
2. bila telah wangi masukkan gula dan garam
3. kacau rata dan bila nampak agak pekat boleh angkat dan hidangkan